O curso técnico em Química teve entre os dias 30/05 e 03/06/2016 mais uma Semana Acadêmica. Nesse ano, a programação- elaborada pela coordenadora do curso Valéria Dias junto com os demais docentes do curso- contou com 4 mini cursos que permitiram aos alunos visualizar o vasto campo de atuação nessa área tão importante da indústria.
Com o patrocínio do Laboratório Cristália e o apoio da empresa Cargill, a Jornada trouxe um mini curso de Pedologia e ensaios físicos, químicos e biológicos de amostras de solo. Esse curso foi ministrado pelos professores da casa, Dra Juliana S. Penido – bióloga e uma das responsáveis pelo início do projeto de Horta Orgânica na unidade – e Me. Sidnei de Lima Jr – químico e mestre em geologia.
Outros três cursos, ocorreram de forma simultânea; Bromatologia: teoria e prática (ministrado pelas colaboradoras da empresa Cargill – Vanessa Secolin, Nadia Xavier e Diana Balque). Cosmetologia – aplicação e prática (ministrado pela professora e cosmetóloga Jussara Aguiar) e Sistema Integrado de Produção de Corantes Cerâmicos (ministrado pelo também professor da casa Adenílson da Cruz Garcia)
Para os 50 alunos participantes, o evento se refletiu numa grande oportunidade de conhecer outras áreas de aplicação da química e também conhecer atividades nas quais eles possam vir a empreender futuramente.